Pão nosso

Pão nosso

R$92,00Preço

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato ― com pão, naturalmente.

  • Descrição Detalhada

    • Capa dura: 178 páginas
    • Editora: Senac São Paulo; Edição: 1 (28 de novembro de 2016)
    • Idioma: Português
    • ISBN-10: 8539611090
    • ISBN-13: 978-8539611096
    • Dimensões do produto: 28,6 x 21,2 x 1,4 cm
    • Peso de envio: 1 Kg
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